～ハッピーハロウィンサラダ～

10月31日はハロウィンでした。

クラスでも楽しいハロウィンパーティーが開かれていたので、給食室からもかぼちゃの形の『ハロウィンポテトサラダ』を提供して、子ども達に楽しんでもらいました。

「ハッピーハロウィン！」とクラスをまわってみると、目をパチパチとして“なんだろう？”というかわいい反応のこいぬ組さんを始め、「わあ！かわいい」「これみたことある～」「ぜんぜんこわくないよ！」といろいろ楽しい感想も聞かれて、みんながにこにこ笑顔でしたよ。

この日のメニューには、パン・スープにもかぼちゃが使われていました。

「かぼちゃはどこにかくれているかな？」と子ども達に探してもらいましたよ。

　年中・年長さんになると「これは何？」とかぼちゃのへたに使われている“ブロッコリーの芯“や、ポテトサラダにかかっている”コーンフレーク“のことを聞いてきます。

「ブロッコリーの芯おうちでも食べるよ！」「コーンフレーク朝、食べたことある！」

おうちでも栄養満点！給食も食缶をピカピカにして返してくれる子ども達です。

コーンフレークは少し砕いて振りかけていますが、ポテトサラダと一緒に食べると、 良いアクセントになって食感が楽しめますよ。

ポテトサラダは子ども達に人気のメニューのうえに、自由自在に形も作れます。

クリスマスのツリーやリース、雪だるまにも変身出来ますので試してみて下さいね。