収穫した大根でクッキングをしました！（きりん組）

きりん組で１０月から育てていた大根を使ってクッキングを行いました。大根サラダと大根の葉を使ったふりかけを作りましたよ！

子どもたちは「大根の葉って食べれるの？」「どんな味がするのかな？」と大根の葉が食べられるということに驚き、クッキングを楽しみにしていました。

まずはサラダの食材と大根の葉を切っていきました。

「きゅうりが一番やわらかいね」「大根が一番かたいよ」と包丁で切った感触をお友達と伝え合っていました。

包丁を使う時は「ねこの手」を意識しながら上手に切れました。

次にサラダの食材を茹でたり、ふりかけを炒めていきました。

次にきりん組みんなで考えたふりかけの具を加えて炒めました。みんなが選んだ具はツナ、かつお節、のり、塩昆布、コーン、ごま、しらすでした☆

サラダは給食の時間に味付けをして食べました。

「給食のサラダの匂いがする～」「早く食べたーい」と自分たちで作ったサラダをとても楽しみにしていましたよ。

ふりかけはおやつの時間におにぎりにして食べましたよ。

「大根の葉っぱこんな味がするんだ！」「おいしい！」と味わいながら食べました。

自分たちで育てた大根が調理されていく過程を体験し、初めは「え～、葉っぱ食べるの？」と少し抵抗のあった子どもたちもみんな完食していました。

大根の葉が食べられるという発見もあり、とても楽しいクッキングになりましたよ。